Venerdì, 12 Maggio 2017 18:24

Somministrazione prodotti senza glutine: il corso di Confcommercio

MONTECATINI - Un corso per la certificazione necessaria per la produzione e la somministrazione dei prodotti senza glutine con la formazione obbligatoria di Ascom Servizi – Confcommercio.

Sono aperte le iscrizioni per il percorso formativo rivolto agli addetti del settore che vogliono qualificarsi ampliandola propria offerta e rivolgendosi anche a tutti quei clienti soggetti da celiachia o da intolleranza al glutine.

Il fenomeno della celiachia è infatti in continuo aumento in Italia: i dati forniti dall’Associazione Italiana Celiachia parlano di un soggetto intollerante ogni 100/150 persone.

La dieta senza glutine è l’unica terapia che garantisce al celiaco un perfetto stato di salute. Il percorso formativo proposto rappresenta dunque per i professionisti della ristorazione un’occasione per acquisire il requisito professionale obbligatorio per produrre e somministrare alimenti senza glutine.

Il corso si terrà alla sede Confcommercio di Montecatini Terme. Per informazioni e per iscrizioni, è possibile contattare gli uffici Confcommercio di Montecatini Terme, Tel. 0572/904266 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..

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